Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 90 min. Dificultad: Media

, 400 gramos de harina, 2 huevos, 21 gramos de levadura, 50 gramos de pasas, 80 gramos de mantequilla, 50 ccs de leche, 160 gramos de azúcar,

Mezclar la levadura con la leche tibia y dejarla reposar 15 minutos. Mezclar los huevos con la mantequilla y el azúcar. Añadir la levadura. Agregar la harina poco a poco y las pasas. Dejar reposar 25 minutos. Colocar la masa sobre la mesa y cortarla en tres partes iguales y hacer tres tiras de unos 40 centímetros de largo. Coger las tiras y colocar una punta sobre otra y empezar a formar la trenza. Untarla con leche azucarada y meter en el horno precalentado a 200º centígrados durante 25 minutos.